FIESTA DE LOS FAROLILLOS (元宵节)

La Fiesta de los Farolillos o yuan xiao (元宵节) se celebra hoy, el decimoquinto día del primer mes del calendario lunar, y marca el fin de la Fiesta de la Primavera. Está asociada a los farolillos porque China se llena de ellos para poder apreciar la primera luna llena del año. Los orígenes de la tradición se remontan a la época Han y su evolución está muy vinculada a creencias religiosas. Y como en todas las celebraciones chinas, en ésta tampoco podía faltar un plato especial para disfrutar en familia. En este caso la comida típica son los yuanxiao o tangyuan, unas bolas de arroz que suelen estar rellenas de diferentes ingredientes. Además de esta comida y de los farolillos, la fiesta viene acompañada de danzas de dragones y, en algunos sitios, de fuegos artificiales.